Taste Of Paris 2017

On se demande souvent quoi faire le Dimanche à Paris, pourtant ce ne sont pas les possibilités qui manquent, mais c’est toujours pareil, trop de choix tue le choix… Eh bien aujourd’hui, j’ai effectué une randonnée gustative au Grand Palais. Tous les ans depuis 2015, sous cette immense verrière mythique se réunissent les plus grands…

Quelques idées de desserts originaux

Tarte aux 3 fruits rouges avec décors en feuilles de vignes J’ai complètement craqué sur les motifs en pâtes sur le dessus de la tarte, vous trouverez la recette ici (en anglais) : thekitchenmccabe.com  . Il y a d’ailleurs tout un tas d’autres jolies recettes ! J’aurai bien fait caraméliser un peu les fruits rouges à…

Forteresses sucrées…

Les « wedding cakes » : Un peu d’Art et d’Histoire culinaire ♥ ♥ ♥ ♥ Les « wedding cakes » ou pièces-montées sont devenues tellement sophistiquées qu’elles s’élèvent presque au rang d’œuvres d’art. Je me suis soudain posée une question idiote : qui a donc inventé cette fabuleuse débauche de crème et de saveurs ??? ♥ ♥ « L’histoire…